Вітаємо студентів групи T1-B18 Богутського Максима, Бучковську Катерину, Ковальова Марію, Козака Бориса та керівника проєкту професора кафедри туризму та готельно-ресторанної справи доктора наук з державного управління Матвейчук Людмилу з успішним ІІ місцем в півфіналі обласного заочного конкурсу бізнес-проєктів «Живи та працюй на Хмельниччині!» серед учнів закладів професійно-технічної та студентів закладів вищої освіти Хмельницької області. Читати далі
Категорія: Готельно-ресторанна справа
Кулінарна етнологія: кухня семи культур і не тільки

На засіданні кафедри туризму та готельно-ресторанної справи відбулася презентація навчально-методичного посібника:
Баженова С.Е., Белінська К.О., Веселовська Т.Є. Кулінарна етнологія: кухня семи культур і не тільки: навчально-методичний посібник для студентів (спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа). Читати далі
Розвиток цифрової компетентності здобувачів вищої освіти
Вітаємо студентів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи з успішним проходження онлайн-навчання у національній онлайн-школі для підприємців за напрямком «10 кроків для початку власної справи» на державній освітній платформі «ДіЯ» Міністерства цифрової трансформації України (https://osvita.diia.gov.ua). Читати далі
ПІЗНАННЯ ПРЕКРАСНОГО
4 лютого 2020 року студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, економічного факультету, напряму підготовки «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм» разом з доцентом кафедри Опрею Б. О. відвідали картину галерею Кам’янець-Подільського державного історичного музею-заповідника в рамках вивчення навчальної дисципліни «Міжнародна індустрія туризму». Читати далі
Похід у “Хмельницький науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації”

З метою практичного засвоєння теоретичних знань з дисципліни “Стандартизація і сертифікація продукції” студенти 4 курсу спеціальності ГРС відвідали Кам’янець-Подільський відділ “Хмельницького науково-виробничого центру стандартизації, метрології та сертифікації”. Побували в “Випробувальній лабораторії харчової продукції” та поспілкувались із співробітниками відділу. Читати далі
Сторінками конкурсу Best Cook Fest – 2019
22 жовтня 2019р. студенти 3-4 курсів спеціальності «Готельно-ресторанна справа та «Туризм» прийняли участь у 6-й Міжнародний конкурс ресторанних технологій «Best Cook Fest – 2019», який відбувся в ТВК «Сонячна Долина». Читати далі
Навчальна практика в готельно-ресторанних комплексах

З 1 по 18 жовтня 2019 року студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка, економічного факультету першого курсу напряму підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» перебували на практиці «Навчальна практика в готельно-ресторанних комплексах» та «Вступ до фаху». Читати далі
Лекція з дисципліни «Розвиток української сфери гостинності»

12 березня 2019 року для студентів Кам’янець-Подільського національного університету ім. І. Огієнка, економічного факультету, напряму підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» відбулася лекція, котру провела начальник відділу маркетингу готелю «7 Днів» Тетяна Івасишена. Студенти разом з доцентом кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Богданою Опрею в рамках вивчення дисципліни «Розвиток української сфери гостинності» дізналися про реалії функціонування готелю в сучасному туристичному центрі. Читати далі
Баженова С.Е. – академік Академії наук вищої освіти України!

Колектив економічного факультету Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка вітає завідувача кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Баженову Стефанію Едуардівну з отриманням диплома Академіка Академії наук вищої освіти України.
Колектив економічного факультету щиро радий за досягнення нашої колеги Баженової Стефанії Едуардівної і бажає подальших успіхів і досягнень у науково-педагогічній діяльності, а також у професійній роботі.
«Формування портрета туриста Кам’янця-Подільського»
11 листопада 2016 року студенти Кам’янець-Подільського національного університету імені І. Огієнка, економічного факультету, напряму підготовки «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» розпочали роботу у спільному проекті разом із Департаментом гуманітарної політики міської ради, зміст якого полягає у зборі інформації та «формуванні портрета туриста Кам’янця-Подільського». Читати далі